Receita de Camusquim ou macarrão com camarão

INGREDIENTES

1/2 kg de camarão
1/2 cebola
1 dente de alho
Tempero verde a gosto
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Azeite de oliva
1/2 pacote de massa talharim
1 colher de maizena
1 xícara de leite frio
1 lata de creme de leite
1 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  • Refogue o camarão com a cebola, alho, sal, cebolinha, tempero verde e pimenta com azeite de oliva
  • Fazer um creme com o leite e a maizena até ficar um mingau, apagar o fogo e acrescentar o creme de leite
  • Juntar o camarão ao creme e misturar na massa já cozida e escorrida colocar num refratário e cobrir com o queijo ralado levar ao forno para gratinar
  • Servir em seguida

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