Receita de Camarão com penne aos quatro queijos

INGREDIENTES

1 kg de camarão descascado e sem cabeça pré-cozido
1/2 kg de penne
100 g de gorgonzola
100 g de provolone
200 g de requeijão cremoso
200 g de parmesão para ralar
100 g de champignon
1 lata de creme de leite
1 copo de leite de gado

MODO DE PREPARO

  • Cozinhar o penne "al dente"
  • Misturar em uma forma tipo pirex untada com azeite de oliva, o penne e os camarões
  • Em uma panela pequena, colocar o leite de gado, o creme de leite e os queijos (exceto o parmesão) para derreter
  • Quando todos estiverem como uma massa uniforme, derramar sobre o penne e os camarões misturando-os
  • Acrescentar o champignon e o parmesão ralado por cima
  • Levar ao forno médio por 20 minutos

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