Receita de Camarão ao whisky

INGREDIENTES

1 kg de camarões medios ou grandes descascados
400 g de creme de leite fresco
1/2 copo de Whisky
1 cebola média
50 g de mantega
6 tomates bem maduros
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tire a pele do tomate fazendo uma cruz de leve no fundo
  • Coloque água fervendo por 1 minutos, depois as sementes e pique em quadradinhos
  • Pique a cebola e refogue-a numa Wok com a manteiga
  • Acrescente os camarões, os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos, junte o whisky e assim que estiver quente flambe-o
  • Deixe que a chama se apague sozinha e acrescente o creme de leite
  • Corrigir o sal e pimenta e deixar no fogo por mais alguns minutinhos
  • Informações Adicionais

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