Receita de Camarão ao molho de tomate

INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de azeite oliva
650 g de camarão limpo
2 pimentões pequenos verde cortados em rodelas médias
2 tomates médios cortados em cubos
1 cebola grande cortada em rodela
1/2 pacote de azeitona sem caroço
Sal, colorau e pimenta-do-reino a gosto se preferir

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela média a grande frite a cebola no azeite de oliva e doure
  • Seguindo, coloque os camarões limpos e frite-os bem
  • Acrescente os tomates em cubos, o sal, o colorau e a pimenta-do-reino a seu gosto
  • Pouco antes de apagar o fogo, coloque os pimentões e as azeitonas e abafe com uma tampa, por 5 minutos

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