Receita de Camafeu sem margarina

1 lata de leite condensado
200 g de nozes moídas
Para o fondant:
500 g de açúcar de confeiteiro peneirado
½ xícara (chá) de leite até dar ponto na massa
Nozes para decorar

• Coloque no gofo o leite condensado e as nozes moídas (triturei no liquidificador)
• Mexa até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro)
• Deixe esfriar
• Unte as mãos com manteiga e enrole uma bolinha
• Reserve
• Fondant:
• Em um recipiente, coloque o açúcar
• Acrescente o leite aos poucos, até obter uma pasta
• Leve ao fogo em banho-maria para derreter
• O ponto é de uma calda
• Banhe as bolinhas no fondant
• Coloque uma noz logo em seguida sobre o foundant e deixe secar em uma forma
• Tire com delicadeza e coloque em forminhas