Receita de caldo de pinto atolado

INGREDIENTES

1k de peito de frango cozido e desfiado
2 cebolas médias ralada
4 dentes de alho bem amassados
1,5 de aipim cozido e batido no liquidificador com o caldo
do cozimento
2 latas de creme de leite
100 ml de leite de coco
3 colher de sopa de manteiga
2 caldos de galinha
sal a gosto
cebolinha picada

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Em uma panela coloque para dourar o alho, a cebola e a manteiga, quando assim estiver coloque o caldo de galinha e o frango deixe apurar bem.

Em seguida coloque todos os demais ingredientes mais 400 ml de água e deixe cozinhar até o caldo ficar bem pastoso.

 


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