Receita de Cachorro quente de forno especial

INGREDIENTES

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de leite
3 ovos
1 pitada de sal
1 pacote de queijo ralado (100g)
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Recheio:
300 g de salsicha picadinha
1/2 cebola picadinha ou ralada
2 colheres de sopa de azeite
100 g de azeitonas
1 sachê de molho de tomate pronto
Sal a gosto
Cobertura:
Batata palha
Queijo ralado
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje a metade em uma forma média untada e enfarinhada
  • Prepare o recheio refogando a cebola no azeite até dourar
  • Depois acrescente os demais ingredientes e acerte o sal
  • Deixe ferver e reserve
  • Despeje o recheio sobre a massa e cubra com o restante da mistura
  • Por cima, cubra com batata palha, queijo ralado e orégano
  • Leve ao forno por 40 minutos
  • Variações do recheio linguiça, frango, atum, sardinha

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