Receita de Cação com batatas ao forno

INGREDIENTES

1,5 kg de cação em postas
500 g de batata cozida e cortadas em rodelas
1 pacote de creme de cebola
3 tomates cortados em rodelas
3 pimentões cortados em rodelas
3 cebolas cortadas em rodelas
Azeite
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto
Suco de 1 limão

MODO DE PREPARO

  • Tempere as postas de cação com o alho, sal e limão e reserve
  • Em uma assadeira coloque as batatas, formando assim uma espécie de cama para receber as postas, regue com bastante azeite
  • Espalhe metade do creme de cebola por cima das batatas (levemente pré-cozidas)
  • Coloque as postas em cima, coloque por cima o tomate, o pimentão e a cebola, espalhando bem, cobrindo as postas
  • Regue novamente com azeite e por último jogue o restante do creme de cebola por cima
  • Aqueça o forno por cerca de 15 minutos em temperatura média e depois leve a assadeira ao forno por 1 hora

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