Receita de Cação à portuguesa

INGREDIENTES

1 kg de cação em postas
3 cebolas em rodelas
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
2 dentes de alho amassados com
4 colheres de vinagre ou suco de limão
4 colheres de molho de tomate pronto ou preparado
sal e cheiro verde a gosto
3 ovos cozidos e cortados em rodelas
azeitonas e azeite a gosto

MODO DE PREPARO

  • Passe as postas do cação no alho amassado com vinagre ou limão
  • Distribua as postas do cação em um refratário
  • Coloque as rodelas de cebola, os pimentões, o cheiro verde, as azeitonas, os ovos, regue com azeite e molho de tomate
  • Feche com papel alumínio
  • Leve ao forno alto por 70 minutos

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