Receita de Bruschetta de mussarela de búfala, tomate e manjericão

INGREDIENTES

6 fatias de pão italiano
4 dentes de alho (inteiros)
2 tomates grandes picados
1 xícara de chá de manjericão (folhas)
Orégano a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta - do - reino preta a gosto
5 unidades pequenas de mussarela de búfala em fatias

MODO DE PREPARO

  • Em uma travessa junte os tomates picados, o manjericão, o orégano, os três alhos inteiros, ajuste o sal e pimenta - do - reino
  • Misture bem
  • Retire os dentes de alho
  • Reserve
  • Coloque as fatias em uma assadeira
  • Leve ao forno até ficarem douradas (cerca de 10 minutos)
  • Pegue um dente de alho inteiro e esfregue em cima de cada fatia
  • Coloque a mistura em cima de cada fatia de torrada, colocando a mussarela de búfala por cima com um fio de azeite e um pouco de orégano
  • Leve ao forno até a mussarela derreter
  • Sirva quente
  • Informações Adicionais

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