Receita de Brownie cremoso

INGREDIENTES

6 ovos
450 g de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
200 g de margarina
400 g de chocolate em pó com mais de 30% de cacau
1 colheres (chá) de essência de baunilha na calda
Calda:
3 xícaras de açúcar
Chocolate em pó

MODO DE PREPARO

  • Aqueça o forno a 180ºC
  • Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar em velocidade alta até obter um creme claro
  • Adicione a farinha de trigo e bata até misturar bem
  • Derreta a margarina em fogo baixo e coloque em uma tigela
  • Junte o chocolate em pó, misture e acrescente à mistura de ovos
  • Adicione a baunilha
  • Coloque numa assadeira (de 26 x 40 cm) e asse por 20 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia úmido
  • Retire do forno e deixe esfriar
  • Corte no formato desejado e decore com fios de chocolate derretido ou como preferir
  • Calda:
  • Coloque tudo em uma panela para derreter e quando derretido coloque a baunilha
  • Informações Adicionais

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