Receita de Broínhas de fubá de canjica

INGREDIENTES

3 ovos
1 copo tipo americano de óleo
2 copos de água
Sal a gosto
Fubá canjica

MODO DE PREPARO

  • Misture os ovos e o óleo, mexa bem até virar um mingau
  • Acrescente os 2 copos de água, o sal e o fubá canjica até dar para modelar as broínhas nas mãos
  • Unte as mãos para modelar
  • Não precisa untar a forma, basta espalhar um pouco de farinha de trigo
  • Leve para assar

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