Receita de Brócolis com creme de milho

INGREDIENTES

Brócolis:
1 maço de brócolis
1 tablete de caldo de galinha
1/2 colher de sal
1, 5 l de água
Creme de milho:
1 lata de milho verde
1 caixa de creme de leite
1 pitada de pimenta - do - reino
1 pitada de noz - moscada
1/4 tablete de caldo de galinha

MODO DE PREPARO

  • Brócolis:
  • Ferver a água com sal e o tablete de caldo de galinha
  • Acrescentar o brócolis (lavado e sem as folhas)
  • Cozinhar por 5 minutos em fogo alto
  • Escorrer e reservar
  • Creme de milho:
  • Bater no liquidificador todos os ingredientes, até obter um creme homogêneo
  • Em uma travessa, colocar o brócolis ainda quente e jogar o creme por cima
  • Servir imediatamente

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