Receita de Broa de liquidificador

INGREDIENTES

2 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de erva doce

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador,exceto a erva doce, até obter uma massa homogênea
  • Acrescente a erva doce e mexa bem
  • Despeje numa forma redonda, com 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos mais ou menos, ou até que, ao enfiar um palito, saia limpo
  • Deixe amornar e desenforme

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