Receita de Broa cremosa

INGREDIENTES

1 litro de leite
4 ovos
4 xícaras de açúcar
1 xícara de trigo
2 xícaras de fubá
100 g de margarina
100 g de coco ralado
50 g de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o leite com os ovos, açúcar, trigo, fubá e a margarina
  • Coloque essa mistura em uma bacia
  • Adicione o queijo, o coco e o fermento, misture mais um pouco
  • Despeje em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo
  • Leve para assar em forno pré-aquecido, por 40 minutos

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