Receita de Bombom gigante de cereja

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
1 vidro pequeno de cerejas em calda de marasquino
800 g de chocolate de cobertura fracionado, ao leite
copos de acetato cortados no tamanho que deseja o bombom ou, como na foto, fundos e gargalos de garrafas PET de 600 ml

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Leve o leite condensado ao fogo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro. Deixe amornar.
  • Corte as cerejas ao meio e misture-as ao brigadeiro branco. Reserve.
  • Derreta metade do chocolate no microondas, em potência média, de um em um minuto até estar todo derretido. Forre as formas com uma primeira camada, leve à geladeira por 15 minutos e passe, então, uma segunda camada (esta fica mais espessa porque adere no chocolate resfriado).
  • Leve novamente à geladeira, até firmar. Encha com o recheio frio.
  • Derreta o restante do chocolate e feche os bombons completando a forma com o chocolate derretido. Retorne à geladeira até firmar.
  • Dicas:
  • Faça um bombom para cada convidado.
  • Faça os bombons de diferentes tamanhos para que as pessoas tenham opção conforme seu apetite.

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