Receita de Bombas de Chocolate

INGREDIENTES

Massa
1 xícara (chá) de água
7 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos
Recheio
2 xícaras (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de creme de leite
3 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

Massa

Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a água vá despejando a farinha aos poucos.

Mexa bem até a massa grudar na colher e soltar do fundo.

Espere esfriar e misture os ovos.

Coloque a massa no saco de confeitar e molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada.

Asse em forno pré-aquecido a 150°C até dourar.

Recheio

Misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.

Incorpore o chocolate derretido e misture bem até obter um creme homogêneo.

Espere esfriar para rechear as bombas.


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