Receita de Bolo Tentação

INGREDIENTES

Massa:
6 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
5 a 6 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de manteiga
1 xícara de chocolate em pó
Recheio:
1 caixinha de morangos bem graúdos
1 lata de leite condensado
metade de uma caixinha de chantilly
1 xícara de açúcar
Cobertura:
1 barra de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
Metade de 1 caixa de chantilly
Reserve alguns morangos para decorar

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata a manteiga como o açúcar e as gemas até formar um creme esbranquiçado
  • Acrescente o chocolate em pó
  • Continue a bater por uns 5 minutos
  • Depois de bem batido acrescente a farinha de trigo com fermento e o leite ( mexa um pouquinho com a colher para misturar)
  • Bata bem e leve ao forno em forma untada por uns 40 minutos ou até que o palito saia limpo
  • Recheio:
  • Corte os morangos em 4 partes e faça uma geleia com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água (reserve)
  • Com o leite condensado faça um creme branco como se fosse brigadeiro branco
  • Misture com a geléia de morango
  • Bata o chantylli e divida em duas partes, acrescente uma das partes ao creme de morangos
  • Divida o bolo em 3 partes e recheie com essa mistura
  • Cobertura:
  • Derreta a barra de chocolate e misture com o creme de leite, fazendo uma ganache
  • Acrescente a outra parte do chantilly
  • Cubra o bolo
  • Decore a gosto com morangos

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