Receita de Bolo souflé de chocolate

INGREDIENTES

4 ovos
1 copo de iogurte natural
1 pacote de gelatina sem sabor
2 colheres (sopa) chocolate em pó
3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate
1 colher (sopa) fermento em pó
1 barra de 200 g de chocolate de sua preferência
1 caixa (200grs) de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Dissolva a gelatina sem sabor em meia xícara de água quente
  • Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, a margarina, o chocolate em pó e a gelatina, formando um creme
  • Misture o creme com a mistura para bolo e bata a mão, por ultimo acrescente o fermento em pó e leve para assar em forma untada
  • Cobertura:
  • Prepare o ganache derretendo o chocolate em banho maria e acrescente o creme de leite, despejando posteriormente sobre o bolo

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