Receita de Bolo saudável

INGREDIENTES

150 ml de suco de laranja
100 g de beterraba crua picada
200 g de cenoura picada
4 ovos
½ xícara de óleo de soja
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • No liquidificador bater bem o suco de laranja, a beterraba, a cenoura, os ovos e o óleo de soja. Despejar em uma tigela e juntar a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Assar em forma de abrir, untada e enfarinhada. Desinformar frio. Cobrir com ganache.

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