Receita de Bolo saudável de farelo de aveia

INGREDIENTES

2 e 1/4 xícaras de farelo de aveia
1 colheres de fermento em pó
1/4 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara uvas passas
1 1/4 xícaras de leite desnatado
2 claras
2 colheres (sopa) de mel karo ou similar
2 bananas bem maduras

MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno em 220 graus por 10 minutos
  • Misture os ingredientes secos (farelo de aveia, fermento, acúcar mascavo, uvas passas) numa tigela grande
  • Misture bem com uma colher
  • Bata no liquidificador o leite, as claras, o mel e as bananas
  • Junte na tigela e misture muito bem
  • Não é necessário usar a batedeira
  • Unte uma forma com margarina light ou coloque em 12 a 15 forminhas individuais untadas
  • Asse por 17 minutos
  • Eles devem sair úmidos, mas não molhados
  • Se não quiser a banana, o tempo será de 13 a 15 minutos
  • Informações Adicionais

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