Receita de Bolo Salgado de Fígado

INGREDIENTES

1 cebola picada
3 colheres (sopa) de óleo
250g de fígado de boi
2 1/2 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícaras (chá) de margarina
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de salsa picada

MODO DE PREPARO

  • Doure a cebola no óleo e acrescente o fígado para refogar
  • Reserve
  • Bata no liquidificador os demais ingredientes, exceto o fermento e a salsa
  • Acrescente o fígado refogado e bata mais um pouco
  • Junte a salsa e o fermente em pó e misture
  • Coloque a mistura na assadeira untada e enfarinhada
  • Asse em forno auto pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos
  • Informações Adicionais

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