Receita de Bolo salgado da Mari

INGREDIENTES

2 peitos de frangos desfiados
2 cenouras médias ralada
1 cebola média cortada em cubinho
1 colher de óleo
1 colher de azeite
2 colheres de tempeiro pronto
2 caixinha de moho de tomate
1 vidro de maionese
500 g de batata balha
250 g de palmito
100 g de azeitona verde
1 lata de seleta
3 pacotes de pão de forma

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela adicione o óleo o azeite os tempeiros a cebola deixe dourar adicione o frango desfiado deixe refogar, acrescente o molho de tomate o palmito picado, a azeitona e a lata de seleta
  • Acrescente 1 copo de água mais ou menos
  • Para fazer um molho simples
  • Em outra panela acrescente a manteiga refoge a cenoura, reserva
  • Montagem:
  • Coloque pão de forma, o frango, faça 2 camadas e acrescente cenoura refogada, por último acrescente mais uma camada de frango
  • Coloque o pão de forma e passe a maionese em cima e em volta do bolo
  • Acrescente a batata palha em volta
  • Fica uma delícia

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