Receita de Bolo rápido do Amor

INGREDIENTES

Massa:
1 pacote de mistura para bolo Dona Benta sabor coco
3 ovos
3/4 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de margarina
Recheio:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de Nesquick
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de creme de leite
Cobertura:
1 caixinha de 200ml de chantily Amélia
1 colher de sopa de açúcar
Corante em gel vermelho a gosto

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bater a mistura para bolo, os ovos, o leite e a margarina na batedeira por 4 minutos conforme instruções na embalagem da "mistura para bolo Dona Benta"
  • Assar a massa em forma untada em formato de coração por aproximadamente 45 minutos no forno médio 180°
  • Recheio:
  • Colocar o leite condensado, o nesquick e a margarina em uma panela e levar ao fogo até chegar em ponto de brigadeiro
  • Após tirar a panela do fogo, acrescentar o creme de leite para suavizar o sabor e obter uma consistência mais cremosa
  • Cobertura:
  • Bater o chantily com o açúcar na batedeira até obter a consistência de Chantily
  • Após batido, acrescentar o corante em gel no chantilly e bater manualmente

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