Receita de Bolo queijadinha delicioso

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 xícara de leite
200 g de coco ralado
50 g de queijo ralado (pode ser parmesão, mussarela, queijo curado, tanto faz)
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 xícara de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes, exceto o trigo e o fermento em pó no liquidificador
  • Depois de bem batido, acrescente o trigo e o fermento, misture bem com uma colher de pau
  • Despeje em uma assadeira média ou forma de furo untada com manteiga
  • Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 50 minutos

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