Receita de Bolo Pudim

INGREDIENTES

Bolo
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim
2 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata (medida do leite condensado) de leite

Calda
1 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Levar ao fogo em forma de pudim o açucar.Deixar até caramelizar.Colocar a água fervente,esperar até dissolver o caramelo e espalhar por toda forma.Reservar para esfriar.
  • No liquidificador bater:ovos,leite,margarina e açucar.Despejar em uma tigela e acrescentar a farinha de trigo e o fermento. Misturar bem.
  • Colocar na forma com a calda fria.Reservar.
  • Bater os ingredientes do pudim no liquidificador,com cuidado despejar sobre a massa do bolo.
  • Levar ao forno,deixar aproximadamente 40 minutos,não é necessário banho maria.
  • Enquanto assa o pudim vai para o fundo da forma.
  • Desenformar morno.Servir gelado (manter em recipiente fechado na geladeira para não ressecar o bolo).

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