Receita de Bolo pudim de iogurte com morangos

INGREDIENTES

Bolo:
3/4 xícara de óleo
3 ovos
1 copo de iogurte natural
1 caixa de gelatina de morango em pó
1 xícara de açúcar
2 e ½ xícaras de farinha de trigo com fermento (ou use 1 colher de sopa de fermento)
Pudim:
1 lata de leite condensado
600 ml de iogurte natural (ou 400g)
4 ovos
Complemento:
750 g iogurte de morango
500 g de morangos picados

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Unte fartamente com manteiga uma forma de orifício central bem grande e reserve
  • Bata no liquidificador os ingredientes do bolo , menos a farinha que devem ser adicionada ao conteúdo do liquidificador em uma tigela
  • Acomode a massa na forma
  • Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim
  • Coloque o pudim por cima da massa do bolo, use o centro da forma para derramar o pudim
  • Asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média
  • Desenforme morno ou frio
  • Sirva com iogurte e morangos
  • Serve: 12 pessoas
  • Tempo de preparo: 1h 05 Min

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