Receita de Bolo prestígio (sem farinha de trigo)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de nescau
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de agua fervendo
4 colheres de sopa raza de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
100 g coco seco ralado grosso
3 colheres de açúcar
água só um pouquinho
Creme cobertura:
2 colher de margarina
1 xícara de nescau
1 lata de creme de leite sem soro

• Bata os ovos, o açúcar e o nescau
• Acrescente a farinha de rosca sempre batendo, acrescente a água fervendo, misture bem
• Por último o fermento, só na hora que o forno estiver aquecido e a forma untada
• Asse a 180°C por 40 minutos ou até dourar
• Desenforme o bolo, corte-o ao meio para rechear
• Cubra com o creme cobertura
• Decore a gosto
• Recheio:
• Junte tudo na panela e leve para ferver
• Cobertura:
• Junte tudo na panela e leve para ferver