Receita de Bolo prestigio divino

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de chocolate
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá leite
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
1/2 lata de leite condensado
1 pacote grande de sococo
2 copos de leite
Açúcar a gosto
Cobertura:
1/2 lata de leite condensado
1/2 tablete de margarina
2 colheres de sopa de chocolate
Calda:
1 copo de guaraná
Decoração:
200 g de granulado ou raspas de chocolate

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Bater as gemas peneiradas a margarina e o açúcar
  • Acrescente o leite aos poucos alternando com o chocolate peneirado com a farinha de trigo e o fermento, por último as claras em neve envolvendo lentamente sem bater
  • Asse em forno quente em assadeira untada e enfarinhada

Recheio

  • Leve ao fogo e mexa bem até ferver e engrossar

Cobertura

  • Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco

Montagem

  • Corte a massa do bolo ao meio, coloque uma metade da massa, umedecer com a calda
  • Rechear e colocar a outra metade da massa, umedecer com a calda, colocar a cobertura

Decoração

  • Coloque sobre a cobertura a decoração a seu gosto
  • Opcional Pode ser decorado com cerejas inteiras sobre o granulado ou raspas de chocolate

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