Receita de Bolo prático

INGREDIENTES

Para a massa:
1 xícara de margarina
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
4 ovos
1 xícara de leite
1 colher de chá de fermento em pó
Para a cobertura (como na foto):
1 lata de leite condensado
1 colher bem cheia de margarina
Coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Na batedeira misture a manteiga e o açúcar até ficar uma massa homogênea
  • Acrescente as gemas
  • Acrescente o trigo, intercalando com o leite
  • Adicione as claras em neve misturando manualmente e delicadamente
  • Por último, adicione o fermento
  • Assar em forno preaquecido a 200°C por 45 minutos
  • Para a cobertura:
  • Numa panela coloque os ingredientes e cozinhe em fogo brando até que fique a ponto de brigadeiro
  • Espalhe sobre o bolo assado e ainda quente para melhor aderência

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