Receita de Bolo nuvem de coco

INGREDIENTES

1 tablete de margarina
1 xícara e 1/2 de açúcar
3 ovos
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco pequeno
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Cobertura:
200 g de chocolate branco
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de margarina
100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Bata a margarina com o açúcar, até ficar um creme adicione os ovos um a um a farinha o leite de coco a baunilha e o fermento
  • Leve para assar em assadeira de 26 cm untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos
  • Cubra com o chocolate derretido com o creme de leite e a margarina e polvilhe o coco ralado

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