Receita de Bolo Milionário

INGREDIENTES

Para o molho:
500 g de carne moída
1/2 lata de milho verde escorrida
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1/2 pimentão verde picado
1 tomate picado
1 tablete de caldo de carne
1 colher (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
sal a gosto
Para a massa:
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 copo de leite (250ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina e farinha para untar

MODO DE PREPARO

  • Para o molho:
  • Refogue a o alho e a cebola até começar a dourar
  • Junte a carne moída e refogue até a água secar e a carne começar a fritar
  • Acrescente o pimentão e, em seguida, o tomate
  • Depois, acrescente o catchup, o extrato de tomate, o milho e um pouco de água
  • Tempere com sal e o caldo de carne e deixe ferver por 10 minutos, ou até o molho engrossar
  • Para a Massa:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó;
  • Transfira para um recipiente e misture o fermento
  • Montagem:
  • Unte uma forma ou travessa com margarina e farinha de trigo
  • Despeje metade da massa, espalhe o molho e depois espalhe cuidadosamente o restante da massa

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