Receita de Bolo mesclado de cenoura e espinafre

INGREDIENTES

3 cenouras pequenas
1 maço de espinafre
2 xícaras de chá de óleo
6 ovos
4 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de sopa de femento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador as cenouras cortadas em rodelas com 1 xícara de óleo e 3 ovos
  • Em um recipiente à parte misture 2 xícaras de farinha de trigo e 1 xícara de açúcar e acrescente os ingredientes batidos no liquidificador, reserve
  • Bata no liquidificador o maço de espinafre com 1 xícara de óleo e 3 ovos
  • Em um recipiente misture 2 xícaras de farinha de trigo e 1 xícara de açucar e acrecente os ingredientes batidos no liquidificador, reserve
  • Depois de prontas as duas massas acrescente em cada uma delas uma colher de sopa de fermento em pó e mexa delicadamente
  • Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa de cenoura
  • Por cima despeje a massa de espinafre
  • Asse em forno preaquecido à 180° por 40 minutos
  • Depois de assado regue com uma calda de chocolate de sua preferência

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