Receita de Bolo mesclado com coco

INGREDIENTES

Massa:
4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
100 g de coco ralado
Calda:
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de achocolatado
Cobertura:
1 pote de Nutella
Raspas de chocolate branco e ao leite

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Misture o açúcar, as gemas e a margarina até formar uma massa esbranquiçada e homogênea
  • Acrescente o leite, a farinha e o amido de milho
  • Bata as claras em neve e junte a massa com o fermento
  • Divida a massa em 2 partes e acrescente o achocolatado a uma delas
  • Em uma fôrma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, coloque alternadamente porções de massa branca e de massa com chocolate e mescle com um garfo
  • Asse no forno a 200º até que, ao espetar um palito, ele saia seco
  • Recheio:
  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela
  • Deixe esfriar
  • Calda:
  • Apenas misture os ingredientes
  • Montagem:
  • Desenforme o bolo, corte ao meio, umedeça com a mistura de leite e chocolate e recheio com o beijinho
  • Cubra com a Nutella e decore com raspas de chocolate branco e ao leite
  • Informações Adicionais

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