Receita de Bolo Light da Juliana

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de farelo de aveia
2 xícaras de açúcar mascavo
1 1/2 xícaras de leite
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 xícara de castanha do pará picada grosseiramente

MODO DE PREPARO

  • Bata a clara em neve e reserve
  • Misture na batedeira as gemas com o açúcar mascavo peneirado
  • Acrescente o leite, a farinha de trigo (peneirada), o farelo de aveia, a manteiga, as castanhas, a canela e o fermento em pó
  • Por último, adicione a clara em neve
  • Adicione a massa em uma forma untada
  • Opcional polvilhar açucar refinado com canela em pó por cima da massa
  • Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
  • Informações Adicionais

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