Receita de Bolo integral de maçã, canela e aveia

INGREDIENTES

3 maçãs
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo integral
5 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
10 gotas de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Junte aos ovos, o açúcar e mexa até ficar uma massa homogênea
  • Junte a aveia e a farinha de trigo integral
  • Agora junte duas maças picadas e coloque o fermento em pó, a baunilha e a canela em pó
  • Mexa bem e deixe descansar uns 5 minutos
  • Unte a forma com margarina e polvilhe açúcar
  • No fundo da forma coloque a maçã que sobrou cortada em fatias finas
  • Coloque a massa na forma e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, sempre olhando para não queimar
  • Ele desenforma fácil
  • Para quem gosta de mais doce, ainda pode cobrir ele com açúcar caramelado

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