Receita de Bolo integral de iogurte

INGREDIENTES

2 ovos
¼ de xícara de chá de óleo
1 e ½ xícara de chá de açúcar
1 potinho de 180 g de iogurte natural
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
3 colheres de chá de café solúvel (opcional)

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador bata os ovos com o óleo e o açúcar
  • Depois coloque o iogurte, aos poucos a farinha, e depois o café solúvel diluído em 2 colheres de sopa de água
  • Por último coloque a baunilha e o fermento, bata só um pouco e despeje numa assadeira pequena untada e enfarinhada
  • Leve pra assar em forno médio
  • O tempo varia dependendo do forno, mas a média é de 30 a 35 minutos
  • Fica uma delícia, além de saudável
  • Espero que gostem

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