Receita de Bolo integral de beterraba

INGREDIENTES

4 ovos
2 beterrabas descascados e cortados em cubos
2 1/2 xícaras de trigo integral
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 1/2 colheres de sopa de fermento

MODO DE PREPARO

  • Em uma bacia misturar o trigo e o fermento e reservar
  • Bater o restante dos ingredientes no liquidificador
  • Misturar delicadamente os ingredientes batidos com a farinha de trigo e o fermento
  • Colocar em uma forma untada com margarina e trigo e por em forno preaquecido por 40 minutos ou até que o palito saia limpo

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