Receita de Bolo gelado de maçã

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 copo (requeijão) de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento
Recheio:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
150 ml de leite de coco
1 caixa de creme chantilly
4 a 5 maçãs

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Coloque o açúcar e as gemas e bata até formar um creme
  • Misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e o leite
  • Por último, acrescente delicadamente as claras em neve
  • Coloque em um refratário pequeno, untado com manteiga e farinha de trigo
  • Leve ao forno por uns 15 minutos, ou até assar
  • Enquanto o bolo assa, descasque as maçãs e corte-as em cubinhos
  • Coloque em uma panela para cozinhar com 1/2 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar
  • Retire do fogo, reserve
  • Depois do bolo assado, sobre ele ainda quente, despeje o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco
  • Bata o chantilly e coloque-o sobre o bolo
  • Com a maçã em calda e decore o bolo
  • Informações Adicionais

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