Receita de Bolo fofo

INGREDIENTES

2 ovos(claras em neve)
2 copos (de requeijão) de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de maisena
1 copo de leite
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
1 colher bem cheia de fermento
Cobertura:
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar
1 colher de achocolatado

MODO DE PREPARO

  • Bata a metade do açúcar com a manteiga e as gemas
  • Depois misture todos os ingredientes, pouco a pouco
  • Por último, as claras em neve e o fermento
  • Asse em forma untada por aproximadamente 40 minutos, dependendo do forno utilizado
  • Cobertura:
  • Misture todos os ingredientes leve ao fogo até engrossar levemente e cubra o bolo

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