Receita de Bolo fofíssimo para chá da tarde

INGREDIENTES

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
150 g de margarina ou manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de leite ou leite de coco
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Margarina e açúcar para untar a forma

MODO DE PREPARO

  • Primeiramente separe as gemas das claras
  • Bata as claras em neve, reserve
  • Passe pela peneira as gemas para tirar as "pelinhas"que deixam cheiro de ovo nas receitas, reserve
  • Peneire a farinha de trigo e a maisena juntas, reserve
  • Bata o açúcar com a margarina na batedeira até formar um creme esbranquiçado
  • Continue batendo e junte as gemas, a farinha e maisena peneiradas alternando com o leite
  • Bata um pouco mais e desligue a batedeira
  • Por fim acrescente o fermento misturando com uma colher e depois as claras em neve delicadamente
  • Unte uma forma com furo no meio com bastante margarina e jogue açúcar
  • Despeje a massa do bolo e leve ao forno pré aquecido na temperatura de 180°C por 45 minutos (o tempo pode variar de acordo com seu forno) ou até espetar o bolo com uma faca e ela sair limpa

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