Receita de Bolo fofinho sem fermento

INGREDIENTES

3 copos (pequeno de extrato de tomate) de açúcar
3 copos (pequeno de extrato de tomate) de farinha de trigo sem fermento
6 ovos
1 copo de leite
3 colheres de manteiga

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em ponto de neve
  • Coloque as gemas e bata mais um pouco
  • Adicione o açúcar e bata por 15 minutos
  • Desligue a batedeira e coloque aos poucos a farinha
  • Acrescente o leite fervendo, misture devagar
  • Coloque por último a manteiga fervendo
  • Unte a forma de coloque pra assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar

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