Receita de Bolo especial Eli

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
1 xícara e1/2 de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 caixa de creme de leite
1 colher de margarina
1/2 caixa de leite condensado

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata bem os ovos inteiros
  • Acrescente o açúcar e bata bem
  • Acrescente a margarina, a farinha de trigo e o leite, bata bem até que a massa fique homogênea
  • Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente
  • Coloque em forma untada, de preferência com buraco no meio
  • Cobertura:
  • Em uma panela coloque os ingredientes da cobertura, leve ao fogo, sempre mexendo
  • Deixe ferver até engrossar
  • Ainda quente coloque em cima do bolo

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