Receita de Bolo Especial de Natal da Neide

INGREDIENTES

2 ½ xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de qualy (bem cheia)
4 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras grande de vinho tinto doce
½ xícara (de café) de passas
½ xícara (de café) de frutas cristalizadas
½ xícara (de café) de nozes
½ xícara (de café) damasco
1 ½ colher se sopa de ferimento em pó
3 xícaras de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  • Na noite anterior ao preparo, coloque os seguintes ingredientes no vinho ½ xícara (de café) de passas, ½ xícara (de café) de frutas cristalizadas, ½ xícara (de café) de nozes, ½ xícara (de café) damasco,
  • No dia do preparo bata os três primeiros ingredientes até a massa ficar homogênea
  • Em seguida acrescente as 3 xícaras de farinha de trigo
  • E mexa bem depois coloque o leite
  • Depois adicione as frutas que ficaram no vinho
  • Misture tudo e por último o fermento, misturando tudo novamente
  • Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido, por cerca de 30 minutos
  • A decoração e opicional

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