Receita de Bolo Dois Amores

INGREDIENTES

Massa:
5 ovos
2 xícaras de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) cheia de fermento
1/2 xícara de leite bem quente
1º recheio:
1 lata de leite condensado
1 pacote de côco ralado fino
2 gemas
2º recheio:
1 lata de leite condesado
3 colheres de achocolatado
1 ovo inteiro

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bater na batedeira muito bem os ovos inteiros, colocar o açúcar e continuar batendo
  • Adicionar a farinha, o chocolate e o fermento
  • Por último o leite
  • Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • 1º recheio:
  • Misturar tudo e levar ao fogo baixo até aparecer o fundo da panela
  • 2º recheio:
  • Levar ao fogo baixo até engrossar
  • Cortar a massa em 2 dois cortes horizontais, dividindo-a em 3 partes, umedecer com schin limão (refrigerante de limão) e rechear
  • Cobrir com chantilly com chocolate e colocar raspas de chocolate em cima

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