Receita de Bolo delicioso de maçã e bananas

INGREDIENTES

Massa:
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chà) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (café) de feremento em pó
Recheio:
1 maçã cortada em cubinhos
4 bananas nanicas (cortadas no sentido do comprimento)
Farofa:
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de margarina

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata bem no liquidificador os ovos com o óleo e o açúcar
  • Despeje o leite e a frinha de trigo e bata mais um pouco, quando a massa estiver bem homogênea
  • Adicione o fermento (fica uma massa bem grossinha e até um pouco difícil para bater)
  • Despeje em uma assadeira redonda com fundo removível (tamanho 24)
  • Sobre a massa coloque as bananas e a maçãs
  • Farofa:
  • Misture muito bem todos os ingredientes da farofa e coloque em cima das frutas
  • Leve ao forno à 200º, por aproximadamente 50 minutos

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