Receita de Bolo delícia de amendoim

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
1 xícara de óleo
1 copo de água fervente
1 xícara de amendoim crú
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
1 xícara de amendoim torrada e sem pele
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador bater os ovos, açúcar, o óleo e o amendoim crú até que o amendoim fique triturado
  • Colocar essa mistura em um recipiente e adicionar o trigo
  • Vai formar uma massa mais dura, acrescentar então a água fervente e por último o fermento
  • Untar uma forma redonda com furo no meio ou sem e colocar no forno a 200°C por aproximadamente 45 minutos
  • Desenformar ainda quente fazer furos por todo o bolo e colocar o amendoim torrado por cima regando com leite condensado

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