Receita de Bolo de repolho

INGREDIENTES

1/2 repolho, cortado fino
2 tomates, picados
2 cebolas, picadas
1 pimentão, pequeno e picadinho
Tempero verde, picado
Azeitonas picadas
2 ovos
1 pacote de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de óleo
2 copos de farinha de trigo
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Bater ligeiramente os ovos
  • Misture todos os ingredientes começando pelos temperos picados
  • Depois acrescente o óleo, o sal, o fermento, o queijo e a farinha de trigo
  • Mexa sempre
  • Depois, colocar numa forma de buraco no meio, untada com óleo ou margarina
  • Deixe assar por uns 30 minutos
  • Informaçães Adicionais
  • Nota: pode-se acrescentar palmito, calabreza ou bacon fritos, sobra de frango assado, varia.

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