Receita de Bolo de pudim

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
2 medidas de leite
6 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de chocolate em pó
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de creme de leite
Mel para untar a forma
Granulado

MODO DE PREPARO

  • Pudim:
  • Misturar 1 lata de leite condensado, 2 medidas de leite e 3 ovos numa tigela, à mão mesmo
  • Reserve
  • Bolo:
  • Misturar a farinha de trigo, o açúcar, 1 copo de chocolate em pó, 3 ovos, a manteiga e o fermento numa tigela, á mão mesmo
  • Reserve
  • Untar uma forma redonda de bolo com mel, colocar primeiro o pudim, depois o bolo por cima
  • Assar em forno pré-aquecido por 40 a 50 minutos
  • Deixar esfriar completamente, e desenformar
  • Cobertura:
  • Colocar numa panela 1 xícara de chocolate em pó, o creme de leite, 1 lata de leite condensado, e levar ao fogo
  • Jogar ainda quente em cima do bolo, e salpicar com granulado

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