Receita de Bolo de polvilho azedo

INGREDIENTES

3 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
3/4 xícara (chá) de oleo
1/4 xícara (chá) de agua
1 xícara (chá) de queijo minas ralado
2 xícaras (chá) de polvilho azedo

MODO DE PREPARO

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem
  • Depois despeje a mistura em uma forma de preferência redonda de buraco no meio, untada com manteiga
  • Leve para assar em forno quente, mais ou menos 250°, pré-aquecido por volta de 25 minutos ou até dourar
  • Retire e desenforme ainda quente e sirva
  • Ele costuma murchar quando sai do forno

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